جمبري بالثوم

جمبري بالثوم

المقادير //
• 1 كيلو جمبري كبير الحجم
• ½ كوب زيت زيتون
• 8 فصوص ثوم مفروم
• فلفل احمر حار
• 1 حبة ليمون
• ملح وفلفل

طريقة الطبخ//
يسلق الجمبري ثم ينظف جيدا مع ترك الزيل .

يسخن زيت الزيتون في مقلاة عميقة ثم اضيفى إليه الثوم المفروم وقطع الفلفل الحار ثم اضيفى الجمبري وقلبيهم جيدا لمدة 2 دقيقة ثم اضيفى الملح والفلفل الأسود واتركيهم على النار لمدة دقيقتين حتى ينضج .

ارفعي الجمبري وضعيه في طبق التقديم ورشي فوقه قليل من الزيت والثوم والملح والفلفل ثم زينيه بقطع الليمون.